暗访曝光！网红小蛋糕背后竟用臭鸡蛋加工

暗访曝光！网红小蛋糕背后竟用臭鸡蛋加工

2025 年 3 月 26 日，一则令人震惊的新闻在网络上迅速传播开来：山东德州的卓乐食品厂被曝光使用变质的臭鸡蛋生产网红小蛋糕。这一消息犹如一颗重磅炸弹，瞬间引发了社会各界的广泛关注和强烈谴责。

记者在暗访中发现，卓乐食品厂的打蛋车间弥漫着令人作呕的腥臭味，地上随意堆放着的鸡蛋，不少已经变质发臭，甚至有的已经长出了霉斑。然而，这些变质的鸡蛋并没有被丢弃，而是被工人熟练地打入桶中，成为制作蛋糕的原料。据执法人员调查，该厂购买鸡蛋的价格低至每斤 1.6 元，如此低廉的价格，让人对鸡蛋的质量安全产生了极大的怀疑。

经过一系列加工，这些由臭鸡蛋制成的蛋糕，被包装得精美诱人，以网红小蛋糕的身份流入市场，欺骗了无数消费者。不仅如此，该厂还存在生产日期造假的恶劣行为，实际生产日期是 3 月 26 日，产品上标注的日期却是 2025 年 4 月 1 日，仓库里堆满了这样的 “早产蛋糕”。

此事件曝光后，迅速在网络上掀起了轩然大波。众多网友纷纷表示愤怒和担忧，有网友称：“连锁零食店里，很多称重品类都没有条码，基本都是公司找山东和江苏的乡镇小作坊定做的，只要求包装精美。” 这一言论揭示了网红食品产业链中可能存在的普遍问题，一些商家为了追求利润最大化，不惜牺牲产品质量和消费者的健康权益。

山东卓乐食品有限公司成立于 2018 年 9 月，风险信息显示，该公司在 2024 年 10 月 14 日的检查中被发现问题，并已责令改正。然而，此次却再次被曝出严重的食品安全问题，令人深思。

食品安全问题一直是社会关注的焦点，它直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。此次网红小蛋糕用臭鸡蛋制作事件，给整个食品行业敲响了警钟。相关部门应加强对食品生产企业的监管力度，加大对违法违规行为的惩处力度，从源头保障食品安全。同时，消费者也应提高食品安全意识，谨慎选择食品，当自身权益受到侵害时，要勇敢地拿起法律武器维护自己的合法权益。